广西GMP净化车间工程各流程的注意要点


随着生活水平的提高,人们对自身生命健康的日益关注,以及食品销售和消费的国际化,食品企业须高度重视提高食品卫生安全水平。为不断完善和加强食品安全,推行QS食品质量安全市场准入制度,广西GMP净化车间工程起着关机作用,那么,下面一起了解下广西GMP净化车间工程各流程的注意要点!

广西GMP净化车间工程建设每个过程的注意事项!

一、基本要求

1、承担洁净厂房工程的施工企业应具有相应的工程施工资质和等级,并具有完善的质量管理体系。

2、洁净厂房的建设应按设计文件和合同内容进行。修改设计时,应经原设计单位确认并签字,并经建设单位同意。

3、洁净车间施工前,应根据具体项目的特点,制定施工方案和程序,做到各工种施工协调、阶段明确、交接明确,从而确保整体施工质量和安全运行。

4、施工企业承担洁净厂房工程专业设计图纸深化施工详细设计时,应执行现行国家标准《洁净厂房设计规范》 GB50073的有关规定,加强设计质量管理,具有质量管理体系、施工细则图纸应经原设计单位批准或书面确认,经施工单位同意后方可施工。

5、洁净厂房工程中各行业的隐蔽工程,须经施工单位或监理单位验收合格后方可隐蔽。

6、广西GMP净化车间工程竣工验收的系统调试应由建设单位和监理单位共同参与。施工单位负责系统调试和测试。指定的测试设备。

二、文件管理

(一)总则

1. 施工安装全过程、设施完工明细、所有运行维护程序均应以文件形式确认。

2、文件管理制度应成为质量保证体系的重要组成部分,为施工安装作业提供书面依据,为责任和奖惩提供明确依据,为质量改进提供原始依据。

(二) 文件类型

1、施工安装文件分为制度、标准、备案三类。

2、制度文件包括企业管理、施工管理、施工辅料质量管理及验收、配送管理制度、质量检验制度、安全卫生管理制度、人员培训制度等。

3.标准文件包括技术标准和工作标准。施工质量标准、施工工艺规程等技术标准,各种岗位、工种作业方法或各种标准操作规程等工作标准。

4、记录档案包括各种记录、凭证和各种报表。

(三)开竣工文件

1、工程建设应有开工报告、中间验收单、竣工验收调试记录、竣工验收单、竣工报告。

2、在建筑安装工程中,应有设备开箱检查记录、土建隐蔽工程记录、管道隐蔽工程系统封闭记录、管道试压记录、管道系统清洗(脱脂)记录、风管清洗记录、风管风管泄漏检查记录、设备单机试车记录、系统联合试车记录等。

以上介绍的就是广西GMP净化车间工程各流程的注意要点,如需了解更多相关知识,可随时联系我们!


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